Galletas teselantes:

A lo largo de los años he hecho, con la enorme ayuda de Ramiro Chávez, varios cortadores de galletas teselantes.

Empezamos con teselaciones periódicas.

El primer cortador fue en metal, por ahí de 2005:

Por ahí de 2015, con las primeras impresoras 3D que llegaron a la UNAM:

De 2020 en adelante hicimos los cortadores con apoyo del CIDI en la UNAM. Estos hacen galletas que pueden teselar en forma no periódica. Arriba a la derecha están las Teselas de Penrose. Se puede aprender sobre teselaciones de Penrose por ejemplo en Veritasium, Penrose.

Las otras dos figuras se tomaron del artículo de Craig Kaplan, The missing piece, Scientific American, enero 2024. Aquí describen el descubrimiento de la monotesela aperiódica y desarrollos subsecuentes. Lo recomiendo ampliamente.